Wil je genieten van de zomerse sferen met je familie en vrienden? Waarom organiseer je geen BBQ feestje in je achtertuin? Je kunt de biefstuk, ribben, kip of zeevruchten grillen. Bereid je barbecuespullen voor van een leverancier van grill benodigdheden zoals The Bastard. Grillen is een unieke manier van koken. Deze methode kan verschillende smaken toevoegen aan het vlees en de zeevruchten. Gegrilde gerechten smaken beter als je ze met wijn serveert. Aangezien er veel soorten wijn op de markt zijn, moet je selectief zijn bij het kiezen van de beste wijn die bij je hoofdgerechten past. Je kunt je aan deze volgende regels houden als u uw gasten tevreden wilt stellen.
Beste menu om te combineren met rode wijn
Je barbecuefeest kan soepel verlopen als je gebruik maakt van hoogwaardige grillapparatuur. Je kunt dus zoeken naar de beste aanbieding van een leverancier van barbecue apparatuur zoals de Bastard aanbieding om je apparatuur tegen een betaalbare prijs te krijgen. Als de grillapparatuur klaar is, kun je het menu voor het feest bepalen. Je kunt bijvoorbeeld rood vlees serveren op je barbecuefeestje. Je kunt biefstuk, gegrilde ribben of gegrild lamsvlees serveren. De gerechten, die zijn gemaakt van rood vlees, moeten worden gecombineerd met rode wijn. Er is een wetenschappelijke reden waarom rode wijn ideaal is voor rood vlees. Rode wijn bevat namelijk een stof die tannine wordt genoemd. Tannine kan interageren met het eiwit in het rode vlees en ze kunnen een ideale smaak creëren. Bovendien kan het vet in het rode vlees ervoor zorgen dat de rode wijn minder bitter en zachter smaakt.
Beste menu voor witte wijn
Veel mensen houden van witte wijn omdat deze zacht is en een lichtere smaak heeft. Omdat de smaak niet overweldigend is, past deze wijn goed bij kip- en visgerechten. Witte wijn smaakt beter als je hem combineert met wit vlees. Je kunt bijvoorbeeld witte wijn serveren bij gegrilde kip of kalkoen. Gegrilde zeevruchten smaken ook beter als je het serveert met witte wijn. Rode wijn is niet geschikt om te combineren met vis. Het is omdat rode wijn tannine heeft die kan interageren met visolie. Het kan een metaalachtige nasmaak in jemond veroorzaken. Het type kruiden heeft ook invloed op de smaak van je wijn. Pittige vis of kip past goed bij witte wijn.
Beste menu voor rosé wijn
Rosé wijn is ook een ideale keuze voor je zomerse barbecue feest. De reden is dat rosé wijn verfrissend is vanwege de druivensmaak. Voor je barbecuefeestje kun je gekoelde rosé wijn serveren. Wat voor soort gerecht kun je het beste combineren met rosé wijn? Je kunt rosé wijn serveren bij een pittige barbecue. Bovendien is lichtere rosé wijn de beste begeleider van zeevruchten en groenten. Roséwijn is veelzijdiger dan rode wijn. Het is omdat je het kunt combineren met verschillende soorten voedsel. Deze wijn kan heerlijk smaken als je hem combineert met gegrilde zeevruchten zoals garnalen en zalm. De rokerige smaak van het gegrilde gerecht neutraliseer je met de verfrissende smaak van rosé wijn. Deze drank past ook bij milde kaas en verse groentesalade.